Kako jednostavno raskomadati pile
Hajde da raskomadamo pile kao u restoranu kod šefa!
Pile treba da položimo tako da grudi budu okrenute nagore.
Kako uklanjamo batake sa karabatacima?
Zasečemo u kožu i batak sa karabatkom savijemo nagore da se zglob izboči.
Prosečemo kroz hrskavicu.
Kako da odvojimo karabatak od batka?
Karabatak (gornji deo) odvajamo od batka tako, što zasečemo kroz zglob.
Kako uklanjamo krilca?
Stranicu noža naslonimo na pile i zasečemo ispod krilca.
Potražimo zglob i zasečemo kroz hrskavicu.
Kako uklanjamo leđnu kost?
Zasečemo od zadnjeg dela pileta preko grudnog koša do kosti.
Sa svake strane otprilike santimetar od kičme.
Kako odvajamo grudi?
Zasečemo po sredini grudi kako bi dobili dve polovine.
Ukoliko želimo manje komade, grudi možemo iseći na četvrtine.
Oops! We could not locate your form.