PIŠČANČJI POPCORN

1

Meso narežemo na zelo majhne koščke. Damo ga v skledo ali vrečko z zadrgo in dodamo moko. Premešamo ali pretresemo, da se piščanec prekrije z moko.

2

V drugo skledo dodamo jajca, mleko in začimbe ter premešamo, da se združijo. V drugi plitvi skledi zdrobimo koruzne kosmiče.

3

V jajčno zmes pomočimo pomokane kose piščanca, nato pa še v zdrobljene koruzne kosmiče.

4

Za peko: Položimo na pekač, obložen s papirjem za peko in pečemo 10 minut pri 200°C. Piščanca obrnemo in pečemo še 7-8 minut ali dokler ni pečen.

Za cvrtje: V loncu segrejemo olje za cvrtje. Ko postane vroče potopimo koščke piščanca v olje in jih cvremo 3-4 min, dokler ne postanejo zlato rjavi.