Obišči tudi
Oblikovanje in programiranje: 
NEW YORK DOG
Sestavine
Vnesite število lačnih ust
4x Njami hot dog hrenovke
4x hot dog žemljice
1x kozarček kislega zelja
Karamelizirana čebula
1 žlica rastlinskega olja
2x velika čebula
1/4 žličke mletega cimeta
1x velik ščep čilija v prahu
2 žlici medu
2 čajni žlički ameriške gorčice, plus dodatek za postrežbo
2 čajni žlički kečapa
2 čajni žlički paradižnikove mezge
2 žlici jabolčnega ali belega vinskega kisa
1 čajna žlička Worcestershire omake
Worchester omaka
240 ml jabolčnega kisa
2 žlici temne sojine omake
1 čajna žlička rjavega sladkorja
¼ čajne žličke gorčice v prahu
¼ čajne žličke mletega ingverja
1 žlica vode
1 čajna žlička čebule v prahu
1 čajna žlička česna v prahu
¼ čajne žličke mletega cimeta
½ čajne žličke mletega popra
Postopek
1
Najprej naredite čebulo. V ponvi segrejte olje na nizkem do srednjem ognju in pražite čebulo 10-12 minut, da zlato porumeni in rahlo zoglene na mestih.
2
Ta čas pripravite tudi Worchester omako:
1. V kozico dodamo 1 žlico vode, 240 mililitrov jabolčnega kisa in 2 žlici temne sojine omake. Vse skupaj začnimo segrevati pod majhnim ognjem.
2. Dodamo 1 čajno žličko rjavega sladkorja, čebule v prahu in česna v prahu.
3. K mešanici dodamo še gorčico v prahu, mleti ingver, mleti cimet in mleti poper. Vse skupaj nato segrevamo do vretja in nato pustimo omako vreti še nekje eno minuto.
4. Worcester omako nato ohladimo in shranimo v hladilniku, kjer jo uporabimo v roku enega tedna.
3
Čebuli dodajte cimet, čili v prahu, med, gorčico, kečap, paradižnikovo mezgo, kis, Worcestershire omako, 2-3 žlice vode in ščepec soli. Dušite 1-2 minuti, dokler se čebula ne zapeče, dodajte še malo vode, če se zdi suha. Okusite in po želji dodajte še malo čilija v prahu, gorčice ali ščepec sladkorja. Če čebulo postrežete takoj, jo hranite na toplem ali ohladite.
4
Hrenovke kuhajte ali pecite v skladu z navodili na embalaži. Če uporabljate žar, žemljice segrejte nad ogljem, če želite. V vsako žemljico naložimo malo kislega zelja, dodate hrenovko in z žlico naložimo čebulo.
Ti je recept uspel?
Deli z nami svoj #pivkamoment