Čišćenje kuhinjskog pribora i opreme

Pobrinite se za visoku higijenu kuhinje

Za besprijekornu higijenu u kući iznimno je važno redovito pospremanje i prozračivanje kuhinje. Ključno je održavanje čistoga kuhinjskog pribora, kao što su nož, vilice i pribor za roštilj te posuđe, daske za rezanje i ostale radne površine u kuhinji. Za sigurnu pripremu hrane uvijek odvojite pribor za sirovu i termički obrađenu hranu. Nakon pripreme hrane obrišite radne površine. I posuđe operite i temeljito obrišite. Mrlje od sirovog pilećeg mesa očistite vrućom sapunicom i krpom ili spužvom koju nakon uporabe bacite ili sterilizirajte vrućom vodom iznad 82 °C.