Klub sendvič

1

Pileće meso očistite od kosti i kože. Začinite ga biljnom soli i paprom, natrljajte zdrobljenim češnjakom i dimljenom crvenom paprikom. Pileće meso zapecite na vrućoj tavi sa svih strana. Tijekom pečenja prelijte bijelim vinom. Piletinu povremeno polijevajte sokom koji se tijekom pečenja nakupio u tavi. Pečenu piletinu ostavite da odstoji na toplom nekoliko minuta.

2

Meso narežite na kriške i upotrijebite ga za Klub sendvič. Pripremite curry majonezu. Žumanjke istucite zajedno sa senfom, limunovim sokom i začinite solju, bijelim paprom i curryjem. Tijekom miješanja postupno dodajte ulje.

3

Kineski kupus narežite na tanke rezance. Pomiješajte s pripremljenom majonezom. Rajčice narežite na tanke kriške. Operite zelenu salatu i pripremite lijepe mekše listove.

4

Suhu slaninu stavite između dva lista papira za pečenje, stavite gore „uteg“ i pecite u pećnici dok ne postane hrskava. Ispecite omlet od dva jaja. Istučena jaja izlijte u vruću nauljenu tavu, blago začinite solju i paprom. Stavite pečeni omlet u sendvič. Pazite da omlet ostane sočan i da se ne prepeče. Nožem odstranite koru s tosta i zapecite ga s obje strane.

5

Napravite sendvič. Na krišku zapečenog tosta stavite smjesu kineskog kupusa s majonezom, a zatim kriške pečene piletine. Poklopite kriškom tosta, nadjenite zelenom salatom, kriškama rajčice, pečenom slaninom, pečenim omletom od jaja i završite kriškom tosta. Prije posluživanja sendvič narežite na trokute i probodite štapićem za ražnjiće.