PIVKA: Uzgojeno 100% bez antibiotika – jer je tako ispravno

16 lipanj 2022

Pivka peradarstvo (Pivka perutninarstvo d.d.) predano je pažljivom uzgoju 100 % bez antibiotika, što potvrđuje i međunarodni certifikat “Uzgojeno bez antibiotika ANTIBIOTIC FREE STP 080”. Kao prvom i jedinom takvom proizvođaču mesa u Sloveniji Pivki ga je dodijelila nezavisna certifikacijska kuća DNV. Nezavisni stručnjaci DNV-a dodijelili su certifikat Pivki na temelju detaljnog pregleda cjelokupnog vertikalnog procesa proizvodnje Pivke od valionice do svih njezinih uzgajivača i finalne proizvodnje, a predstavlja visoku razinu transparentnosti i otvorenosti Pivke prema njezinim kupcima.

Kvaliteta je konzumentima pilećeg mesa važna. Nije nam svejedno što jedemo. Zabrinjava nas možemo li vjerovati proizvođačima hrane da čine dobro za nas. Zato je bitno da odnos između proizvođača i potrošača bude transparentan.

Pivka peradarstvo tvrtka je s više od 60 godina tradicije iz Slovenije, gdje je aspekt održivosti duboko ukorijenjen. U proizvodnji pilećeg mesa Pivku oduvijek odlikuje brižnost proizvođača koji čini ono što je ispravno. Godine 2021. odlučili su se za stopostotni uzgoj bez antibiotika, što znači da Pivkini pilići nisu primali nijednu vrstu antibiotika tijekom cijelog razdoblja uzgoja. Pažljiv uzgoj 100 % bez antibiotika doprinos je Pivke očuvanju zdravlja prirodnog ekosustava i društva.

Pažljiv uzgoj 100 % bez antibiotika doprinos je Pivke u rješavanju problema rastuće rezistencije bakterija na antimikrobne lijekove, poput antibiotika, koje Svjetska zdravstvena organizacija naziva skrivenom pandemijom 21. stoljeća. Stoga već godinama poziva na smanjenje uporabe svih razreda medicinski važnih antibiotika kod životinja koje se uzgajaju za proizvodnju hrane.

Izazov uporabe antibiotika u poljoprivredi uvrstila je i Europska unija u svoju strategiju za zdraviju i održiviju hranu pod nazivom “od vilice do vilice”. Cilj mu je smanjiti prodaju antimikrobnih sredstava u uzgoju stoke u EU-u do 2030. godine. Za smanjenje uporabe antibiotika zalaže se i Udruga europskih peradara (AVEC). U okviru Državne strategije ‘Jedno zdravlje’ za kontrolu otpornosti mikroba Slovenija slijedi cilj smanjenja ukupne potrošnje antimikrobnih sredstava kod životinja za 50 % do 2024. (u usporedbi s 2009.).

Pivka je prvi proizvođač mesa u Sloveniji koji je slovenskim potrošačima omogućio stalni izbor slovenskog pilećeg mesa iz brižnog uzgoja 100 % bez uporabe antibiotika. To znači da Pivkini pilići tijekom cijelog razdoblja uzgoja nisu primali nikakvu vrstu antibiotika.

Piliće „Pivka“ iz uzgoja 100 % bez antibiotika moguće je prepoznati po posebnoj etiketi. Odabirom mesa s oznakom „Brižan uzgoj 100 % bez antibiotika“ bez sumnje biramo dobro za sebe, svoje najmilije, društvo i okoliš.