PITA S PERUTNINO
Sestavine
Vnesite število lačnih ust
Testo:
250 g moke
50 g sončničnih semen
100 g masla
1 jajce
žličko pecilnega praška
sol
Nadev
100 g skute
100 g edamca
2 dl kisle smetane
2 jajci
limonin sok
sesekljan peteršilj
majaron, mleti poper, sol
jedilni škrob
200 g korenja
Postopek
1
Zgnetemo testo, pustimo počivati pol ure, razvaljamo in obložimo pekač.
2
Pripravimo nadev: Meso narežemo na rezine, posolimo in prepražimo na maščobi. Meso ohladimo, ter primešamo kuhano, na koščke narezano korenje, nariban sir, skuto, kislo smetano, jajca, škrob, limonin sok, peteršilj, majaron, sol in poper.
3
Dobro premešamo in napolnimo s testom obložen pekač.
4
Pečemo 45 min na 180°.
5
Vir: Zaposleni v Pivka perutninarstvo d.d.
Ti je recept uspel?
Deli z nami svoj #pivkamoment