CHICK BURGER ZMAGOVALCA MASTERCHEFA

1

Za pripravo majoneze v posodo dodamo jajce, žličko gorčice, malo limoninega soka, ščepec soli in vse skupaj zmiksamo. Olje počasi vlivamo v posodo, da postane vedno gostejša majoneza.

2

Za pripravo kečapa najprej nasekljamo šalotko ter paradižnik. Na olivnem olju popražimo šalotko, dodamo paradižnik, solimo, popramo, dodamo žličko sladkorja in kuhamo 10 – 15 minut. Ko je kečap kuhan ga le še zmiksamo.

3

Ponev maksimalno segrejemo in meso popečemo na olju. Lahko ga rahlo posolimo.

4

Med peko mesa naredimo še sirov hrustek. Malce sira damo na vročo ponev in pustimo, da se rahlo zapeče, da dobimo hrustljavo skorjico.

5

Meso obrnemo in popečemo še na drugi strani. Popečemo tudi kruh – bombetko.

6

Chick Burger sestavimo po naslednjem vrstnem redu: Najprej dobra bombeta, nato domaš kečap in domača majoneza, sledijo listi mlade špinače, Pivka Chick burger, sirov hrustek in še žlička skute ter vrhnji del bombetke.