Mesne palačinke

Uporabniška ocena: / 0
Vaša ocena:   

Čas priprave: -

Zahtevnost: -

 


Recept prispeval: Bojan Kovačič

Za pripravo potrebuješ:

  • palačinke:
  • moka
  • mleko
  • jajca


  • nadev:
  • 1 srednje velika čebula
  • sol
  • česen
  • poper
  • gov. juha
  • nasekljan peteršilj
  • bele drobtine - po potrebi
  • 2 jajcil
  • 500g piščančjega mletega mesa Pivka

  • preliv:
  • 1 jajce
  • cc. ½ l sladke smetane
 

Priprava

Specite palačinke po običajnem receptu in jih odložite za kasneje. Palačinke naj ne bodo sladke, ampak bolj slane oz. nevtralnega okusa. Na olju prepražite drobno sesekljano čebulo, da lepo porjavi. Dodajte 500 g mletega piščančjega mesa Pivka in ga prepražite. Dodajte sol, poper in česen in vse skupaj dobro zdušite. Meso ohladite in v posodi dodajte peteršilj, jajčka in po potrebi dodajte malo juhe – nadev naj bi bil mazav. Mesno maso namažite na palačinke, zvite in zložite v pekač tesno skupaj. Palačinke zalite z mešanico jajca in sladke smetane ter pecite v pečici 45 min na 180 C. Preden jih postrežete, je dobro da malo postojijo!


Naše znamke


Naše znamke



Poveži se z nami


Stopi v stik z nami ali pa nam sledi na socialnih omrežjih!